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2009年06月09日
 ■ 砂糖を使わない!ダイエットに最適!果物レシピの本。 本・出版

皆さんからリクエストの多かった「果物レシピ」の本が出ましたよ。「浜内式8強果物レシピ」です。でも逆に「果物レシピ」と聞いて、それって何か変?と思われる方もおられますよね。そう、果物の食べ方となると、やはりそのまま生でフレッショにいただく、これは私も大賛成です。でもついつい残ったり、食べるタイミングが過ぎちゃった、なんてことありません?そんな時、是非お料理の材料として使って欲しいと思って、かねてより私が出したかった本の一つです。出演する番組や雑誌のレシピでも、私が果物を材料に使って、その素材のさらっとした旨みやおいしさを活かして、お料理に紹介しているのをご覧になられて、是非それを本にして欲しいと言う皆さんのリクエストにも、お答えしました。ジャムは勿論、いろんなお料理にチャレンジしています。季節の果物をご家庭でジャムやペーストにすれば、保存のために甘くしすぎることもありません。ちょっと余ったものをジャムにするのは、オシャレだし、エコだし、健康的だと思っています。また、我が家に砂糖を置いていないのも、その代わりに果物を使うからです。ですから「果物レシピ」は、おいしく無理なく、知らず知らずのうちにダイエットできるのです。果物の酵素は、代謝を促進して脂肪燃焼を助けます。もちろん食物繊維やビタミンも豊富です。素材の味・旨みを活かして、ダイエット!これぞ浜内流!!是非、毎日のお料理の参考になればと思います。お試しください。

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