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2009年05月07日
 ■ 野菜のレシピと、ダイエットのセオリーを整理整頓しました。 本・出版

どうです教室のスタッフの笑顔、それにミントと一緒の私、こんな素敵な写真を裏表紙にしていただいた本が2冊、同時に出ました。『浜内千波のワンダフル・ベジタブル』と、『1日6食ダイエット』です。一年中スーパーで手に入るお野菜で、野菜のレシピを整理整頓しました。調理法はご存知だと思いますが、基本6つしかありません。焼く・煮る・蒸す・炒める・揚げる・生の6つです。それに私は野菜によっては、お湯をかけるというプラス1つを加えました。同じ野菜を手にしても、今日は何のメニューにしようかと思い悩むのではなく、今日はこの調理法にしようと思うだけで、随分と気持ちが楽になると思いませんか。そんな6つ+1つの調理法を、それぞれの野菜ごとに、整理整頓したのがこの本です。後は、型にはまることなく自分流に応用してくださいね。YOU CAN DO IT!です。それにもう一冊のダイエットの本は、私の経験から2つのセオリーに分かりやすく書きました。1つはカロリーを考えロジックにそった食べ方をすること。そして、もう1つは生活を変え前向きなメンタル構造にすること。成る程こうすれば良いんだと、読めばきっと自信がつきますよ。これも、YOU CAN DO IT!です。皆さん是非、ご一緒にやってみましょう、頑張ってくださいね。

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