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2008年10月19日
 ■ 21時からの『遅ごはん』 本・出版

また、素敵な本が出来上がりました(本の紹介はこちら)。題して『遅ごはん』、慣れない言葉かも知れませんね。でもブログを読んで頂いている方の中には、ピンと来られる方も…。そうなんです!!、私がブログの中で、書いたり紹介していた、我が家の遅い時間のお料理が、本になったのです。夜遅くなって戻ってきたら、まず最初にこれだけはしておいて、着替えたり、次の手順に取り掛かったり。待つ時間も勿体ないので、先にこの一品を仕上げておいて、次の一品の仕掛けをし、まずは「お疲れサマー」と乾杯して食べだしたり。お腹もチョット落ち着いて来た頃に、仕掛けておいた次の一品が完成したり…等など。こんな我が家の、作りながら、食べながら、会話も楽しみながらのお料理のリレー。そしてそんな『遅ごはん』に、こんなお料理を考えているのよ、と言うことが参考になればと思って、この本を作っていただきました。一緒に教室から戻って来たミントも、玄関先で写っていますので(夜遅くて、真っ黒のミントは分かりますか?)、是非是非見てくださいね。

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